Ciambella con crema di nocciole e mascarpone di Anna Moroni

Scopriamo la ricetta di Anna Moroni proposta a La Prova del Cuoco del 6 ottobre 2015!

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• Recuperate una tortiera da 22 centimetri di diametro ed imburrate leggermente;
• Nel frattempo, all'interno di una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero;
• Unire poi pure il mascarpone e mescolare sempre per bene;
• Unire successivamente farina, lievito, vanillina, un pizzico di sale e mescolare sempre con la frusta;
• Versare il composto nella tortiera, solo una prima metà;
• Aggiungere 6 cucchiai di crema di nocciole;
• Versare il resto del composto della torta;
• Cuocere a 180°C per 40-50 minuti (prova stecchino)
• Se di vostro gradimento, aggiungete pure lo zucchero a velo;