Ricetta della coppa gianduja e arancia di Guido Castagna

Se siete degli amanti del cioccolato, questo dolce al bicchiere farà sicuramente al caso vostro! Oggi a La Prova del Cuoco del 13 gennaio 2017, Guido Castagna ci mostra come preparare un dolce dall'abbinamento perfetto, cioccolato e arancia. Scopriamo quali ingredienti servono e come si prepara questo dolce!

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• Iniziamo preparando il croccante con le nocciole: vi basterà mettere in una padella lo zucchero e farlo sciogliere;
• Solo alla fine, quando avrete ottenuto il vostro caramello, aggiungete un pizzico di sale e versate il caramello su un foglio di carta da forno disposto su una teglia;
• Lasciate raffreddare il tutto aggiungendoci sopra le nocciola quando è caldo;
• Per il cremoso al giandujotto: per prima cosa, mettete a sciogliere i giandujotti;
• Successivamente, unire a questi il latte leggermente riscaldato con la gelatina sciolta al suo interno;
• Lavorare il composto ottenuto, mescolandolo bene;
• Successivamente, unire anche la panna liquida a temperatura ambiente;
• Far riposare il tutto per 1 ora in frigo;
• A parte, in un'altra bacinella, prepariamo il croccante al riso soffiato: mettere il cioccolato fuso insieme alle nocciola e riso e mescolare il tutto bene;
• Su un tagliere freddo, mettere un foglio di carta da forno e poi disporre sopra dei mucchietti del composto ottenuto prima per avere il croccante;
• Nel frattempo, su della pellicola trasparente mettere un po' di cioccolato e poi ricoprire con un altro foglio di pellicola;
• Far rapprendere per ottenere un disco di cioccolato che servirà per decorare il dolce (cioccolato in eccesso, non presente negli ingredienti);
• Preparare anche la gelée d'arancia: scaldare il succo dell'arancia con lo zucchero e poi unire la gelatina per ottenere la consistenza desiderata;
• Pelare anche un'arancia a vivo;
• Mettere il dolce nella coppa: disporre sul fondo un po' di mousse aiutandosi con un sac-a-poche, aggiungere il croccante di riso, ancora mousse, la gelatina d'arancia, alcune fettine d'arancio a vivo e poi il disco di cioccolato;
• Se lo desideriamo possiamo preparare una salsina calda da versare su questo disco per farlo sciogliere (vi basterà unire del cioccolato fondente fuso con il latte caldo);
• Terminare aggiungendo anche il caramello preparato all'inizio;
• 
  

Alchimia di mezzanotte di Guido Castagna

Oggi a La Prova del Cuoco del 30 dicembre 2016 Guido Castagna prepara un semifreddo per festeggiare l'ultimo dell'anno: si chiama Alchimia di mezzanotte ed è preparato con una base di bisquit, ma in alternativa potrete pure acquistare il pan di Spagna già confezionato, così da evitare un ulteriore preparazione. 

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• Preparate il vostro biquit oppure recuperate al supermercato un pan di Spagna già pronto che potrete coppare;
• Unire poi alla crema pasticcera anche la panna calda ed il cioccolato fondente;
• Utilizzare questo composto per ricoprire la base del dolce collocato all'interno di un ring;
• Unire al gianduja un pizzico di sale e la frutta secca;
• Lasciare raffreddare il composto completamente e poi disporlo nuovamente sopra al dolce, appiattendo il tutto con l'aiuto di un cucchiaio;
• Fa riposare il dolce;
• Nel frattempo, unire alla crema pasticcera i fogli di gelatina, la granella di torrone, cioccolato e miscelare il tutto per bene;
• A parte, montare la panna senza zucchero e miscelare il tutto dal basso verso l'alto;
• Aggiungere anche questo composto al di sopra al croccante e poi far riposare in freezer per un paio d'ore;
• Adagiare il dolce ottenuto e privato del ring su un piattino e poi aggiungere decorazioni in cioccolato per completare il dolce;

La decorazione dell'uovo di Pasqua di Guido Castagna

A La Prova del Cuoco del 4 aprile 2015 vediamo protagonista Guido Castagna, che ci insegna a decorare le uova di Pasqua, per rendere davvero unica questa Pasqua 2015.

PROCEDIMENTO

• Fondere a 45°C il cioccolato e mettere 2/3 sulla tavola di marmo per temperare il cioccolato;
• Rimestare per bene il cioccolato e poi prendere lo stampo per le uova di pasqua;

SCOPRITE QUI COME FARE L'UOVO DI PASQUA IN DETTAGLIO

• Spennellare l'uovo di cioccolato già temperato, ma non troppo raffreddato;
• Aggiungere sopra la granella di nocciola del Piemonte;
• Con della ghiaccia reale  (1 albume 350 g di zucchero a velo) realizzare dei decori sull'uovo con degli elementi floreali;

• Scaldare la base dell'uovo ed appoggiarlo su una superfici di cioccolato;
• Realizzare qualche stella con la pasta di zucchero;

Dolci dopo il tiggì del 25 febbraio 2015: Nera Pazza di Anna Moroni e Sacher alla gianduja di Guido Castagna

Oggi a Dolci dopo il tiggì del 25 febbraio 2015 sarà protagonista il cioccolato, con Anna Moroni e Guido Castagna che preparano una loro ricetta.

LA NERA PAZZA DI ANNA MORONI

Anna Moroni fa sapere che una tazza corrisponde a 125 grammi di prodotto.

INGREDIENTI 

PREPARAZIONE

• In un pentolino, mettere a scaldare l'acqua;
• Separare i rossi dai bianchi e poi nei rossi unire lo zucchero, il cioccolato (Nequisk) e l'acqua calda;
• Mescolare il tutto per bene ed unire poi l'olio di mais;
• Unire la farina (250 g) ed il lievito e poi unire al composto;
• Montare a neve i bianchi e poi unire, mescolando dal basso verso l'alto;
• Imburrare lo stampo ed unire il composto ottenuto;
• Cuocere a 180°C per 35/40 minuti;
• Una volta sfornata farla riposare e poi sformare dalla formina;
• Preparare la glassa:in una ciotola mettere i rossi con lo zucchero, il rum e non appena sciolto aggiungere il cioccolato in polvere;
• Fare la copertura sulla torta;

SACHER ALLA GIANDUJA DI GUIDO CASTAGNA

INGREDIENTI 

PREPARAZIONE

• Ammorbidire il burro con un frustino a mano;
• Unire poi lo zucchero e mescolare per bene;
• Aggiungere poi i tuorli già sbattuti a parte ed amalgamare pian piano con il frullino a mano;
• Aggiungere poi pure le uova intere;
• Far fondere il cioccolato da utilizzare dopo;
• Unire la farina di mandorle con la fecola, il tutto setacciato;
• Aggiungere pure il lievito e poi unire tutte le farine al primo composto;
• Aggiungere il cioccolato fuso e non troppo bollente;
• Montare i bianchi ed unire al composto, mescolando dal basso verso l'alto;
• Sistemare il composto in una tortiera o due e cuocere in forno per 30 minuti a 170°C (forno statico, a metà forno);
• Mettere a bollire la panna con il glucosio per la ganache;
• Versare la panna in due volte sul cioccolato e far sciogliere per bene, usando il mixer ad immersione per incorporare l'aria e si ottiene una crema bella liscia;
• Per la crema: unire la crema di nocciola con il cioccolato bianco;
• Tagliare a metà la torta e farcire con la crema;
• Far raffreddare in abbattitore la torta;
• Sistemare la ganache sul dolce con l'aiuto di una spatola;
• Far raffreddare nuovamente la torta glassata;
• Fare la colata di ganache finale e far riposare di nuovo;
• Decorare a piacere;

Bigné al gianduia con pere caramellate di Guido Castagna

Oggi a La Prova del Cuoco del 21 febbraio 2015 vediamo preparare a Guido Castagno un goloso dolce che potrete replicare a casa. Scopriamo la sua ricetta!

BIGNE' AL GIANDUIA CON PERE CARAMELLATE DI GUIDO CASTAGNA

INGREDIENTI

Per la preparazione della pasta choux:

• 150 g di acqua 
• 150 g di panna
• 115 g di burro
• 140 g di farina
• 4 uova

Per la crema al gianduia:

• crema pasticcera
• panna
• crema di gianduia
• panna montata

Inoltre:

• zucchero semolato per il caramello
• 1 pera grande
• panna montata
• decorazioni di cioccolato
• ganache di cioccolato

PREPARAZIONE

• In un pentolino, mettere a scaldare la panna ed acqua e poi unire del burro e far fondere;
• Portare a bollore e dopodiché non appena tutto è ben emulsionato aggiungere la farina;
• Impastare fuori dal fuoco con un mestolo di legno e poi ritornare sul fornello fino a quando non si stacca l'impasto;
• Mettere in un recipiente il composto e aggiungere 4 uova, uno per volta;
• Mettere l'impasto in un sac a poche e fare dei bigné su carta da forno (eliminare la punta del bigné, bagnandosi leggermente le dita);
• Mettere a 200°C in forno per 15 minuti;

• Preparare la crema gianduia: unire alla crema pasticcera con la panna liquida e mescolare per bene;
• Unire poi la crema di gianduia e mescolare per bene;
• Alleggerire con un po' di panna montata, mescolando tutto per bene;
• Nel frattempo, preparare il caramello in padella con un po' di zucchero semolato facendolo diventare abbastanza scuro;
• A questo punto aggiungere le pere già tagliate e pelate e mescolare il tutto per bene, caramellando le pere;
• Far raffreddare le pere caramellate;
• Impiattare con una colata di ganache di cioccolato;
• Aprire un bigné dall'altro e mettere delle pere;
• Adagiare nel piatto il bigné e realizzare un bel ricciolo con la crema di gianduia, disco di cioccolato, panna montata ed un riccio di cioccolato;

Dolci dopo il tiggì del 18 febbraio 2015: torta cioccolato e zenzero di Anna Moroni

Oggi a Dolci dopo il tiggì del 18 febbraio 2015 vediamo preparare una torta di Anna Moroni e super visionata da Guido Castagna, il maestro del cioccolato. 

LA RICETTA DELLA TORTA CIOCCOLATO E ZENZERO

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• Scaldare nella pentola il latte con lo zucchero ed il burro;
• Unirvi poi il cioccolato a pezzetti;
• Far sciogliere il tutto e continuare sempre a mescolare;
• In una ciotola, intanto, setacciare la farina già unita al lievito;
• Unire a questa ciotola il composto ottenuto nel pentolino con il cioccolato;
• Mescolare il tutto e far raffreddare per bene;
• Nel frattempo, sbattere le uova con la frusta a mano e poi unire alla ciotola;
• Aggiungere un po' di sale e zenzero pelato e grattugiato (in alternativa si può sostituire lo zenzero con caffé o rum);
• Amalgamare il tutto per bene;
• Versare il composto ottenuto in una teglia da 22 cm con cerniera e già imburrata;
• Cuocere in forno statico a 180°C per 20 minuti;
• Far raffreddare la torta a temperatura ambiente;
• Preparare lo zenzero candito: tagliare lo zenzero a fette e farlo bollire con l'acqua;
• Aggiungere poi lo sciroppo di acqua e zucchero in ugual peso e lasciar asciugare il liquido a fuoco spento;
• Passare poi nello zucchero semolato;
• Dopodiché, montare la panna e sistemare in un sac-a-poche;
• Decorare la torta con il cioccolato fuso, la panna e zenzero candito; 

La vittoria di oggi va a Sara!

Dolci dopo il tiggì del 10 febbraio 2015: frollini ripieni al cioccolato

Oggi a Dolci dopo il tiggì del 10 febbraio 2015 vediamo sfidarsi Marco e Sara nella preparazione di un dolce proposto da Anna Moroni e supervisionato da Guido Castagna.

LA RICETTA DEL

INGREDIENTI 

PREPARAZIONE 

• In un pentolino, mettere a scaldare la panna con un po' di scorza di limone;
• Versare questo composto sul cioccolato bianco e mescolare per bene fino a quando si scioglie, per ottenere una ganache al cioccolato bianco;
• Scaldare dell'altra panna e poi unire al cioccolato fondente per ottenere la ganache al cioccolato  fondente;
• Far raffreddare le ganache per poi metterle nel sac-a-poche;
• Fare dei bottoncini di ganache facendoli riposare in freezer;
• Preparare la pasta frolla: in una planetaria (o direttamente a mano) mettere il burro e zucchero a velo;
• Versare a fino i rossi d'uovo e nel frattempo setacciare la farina con il lievito e solo lontano dal lievito un pizzico di sale;
• Dividere in due parti il composto ottenuto;
• Preparare quella alla vaniglia aggiungendo i semini di una bacca di vaniglia, lavorando in planetaria o a mano;
• Preparare quella al cacao con l'aggiunta del cacao in polvere setacciata, lavorando in planetaria o a mano;
• Far riposare entrambe la pasta frolla;
• Realizzare dei dischi concavi per i biscotti, cercando di fare i dischi della stessa dimensione; 

• Riporre al centro la ganache a contrasto;
• Riformare di nuovo una pallina per richiudere la ganache e dare la forma al biscotto;
• Cuocere in forno a 170°C statico dai 15 ai 20 minuti circa;
• Decorare con il cioccolato nero sui biscotti chiari e viceversa con il bianco sui biscotti scuri;
• Far asciugare a temperatura ambiente o in frigo le decorazioni di cioccolato;

La vittoria di oggi va a Sara! 

Torta cioccolato e pere a Dolci dopo il tiggì del 5 febbraio 2015

Oggi a Dolci dopo il tiggì del 5 febbraio 2015 vediamo preparare la golosa torta cioccolato e pere, dolce che piace a grandi e piccoli e che oggi Marco ed Ilaria prepareranno insieme ad Anna Moroni e Guido Castagna. Chi farà il dolce più buono?

LA TORTA CIOCCOLATO E PERE 

INGREDIENTI 

PREPARAZIONE

• Tagliare le pere, mantenendo la buccia e privando del torsolo, e metterle sul fornello in acqua e zucchero; 
• Coprire con della carta da forno il pentolino e far andare per 10-15 minuti;
• Preparare in una ciotola la crema con burro e zucchero mescolando con una frusta a mano;
• Incorporare le uova già un po' sbatutte, farina e lievito lievito setacciati, mandorle tritate in polvere nel mixer e poi dividere in due parti l'impasto per ottenere un impasto scuro;
• Stendere l'impasto in una tortiera unta mettendo prima lo strato bianco e poi quello scuro;
• Aggiungere le pere tagliate e poi infornare in forno statico a 180°C per 40 minuti;
• Una volta uscite dal forno, spalmare la gelatina di albicocca scaldata un pochino in un pentolino con un goccio d'acqua;

La vittoria di oggi va a Marco che si porta al pareggio! 

Dolci dopo il tiggì del 27 gennaio 2015: torta stellata di Anna Moroni e Guido Castagna

Oggi a Dolci dopo il tiggì del 27 gennaio 2015 prepariamo una ricetta dove è di scena il cioccolato di Guido Castagna. Scopriamo se Augusto e Marco saranno in grado di preparare correttamente questo dolce!

LA RICETTA DELLA TORTA STELLATA

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• Setacciare farina, fecola e cacao per renderle più lisce nel dolce;
• Aggiungere lo zucchero nella ciotola;
• In una planetaria scaldare le uova insieme allo zucchero (solo una parte di zucchero e portare a 40°C) e montare per ottenere una montata spumosa e gonfia;
• Stemperare un po' di composto montato con il burro e poi unire il tutto insieme;
• Aggiungere poi anche le polvere un po' per volta, mescolando dal basso verso l'alto;
• Stendere su una teglia con carta da forno il bisquit al cacao;
• Cuocere per 10-15 a 180°C;
• Per questo dolce servono tre dischi dischi (uno da 20 cm, 12 centimetri e l'altro più piccolo); 
• Nella ciotola della planetaria montare la panna con il mascarpone e montare per bene;
• Aggiungere anche i semini della bacca di vaniglia e zucchero;
• Bagnare il disco di base con il caffé e poi farcire con la crema di nocciola;
• Aggiungere l'altra parte dei biscotti sbriciolati, la panna con mascarpone e coprire con un altro disco;
• Proseguire bagnando, crema di nocciole, biscotti al cacao e proseguire ;
• Proseguire ricoprendo con la panna e spatolare;
• Sbiriciolare il pan di spagna al cacao con l'aiuto di un setaccio e ricoprire la torta;
• Spolverizzare con un po' di cacao in polvere ed aggiungere qualche decoro;

La vittoria di oggi va ad Augusto! 

Dolci dopo il tiggì del 22 gennaio 2015: salame di cioccolato

Oggi a Dolci dopo il tiggì del 22 gennaio 2015 vediamo preparare ad Augusto Palazzi e Giulia Mezzasalma il dolce del salame di cioccolato con il cioccolato di Guido Castagna.

LA RICETTA DEL SALAME DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI 

PREPARAZIONE

SALAME AL CIOCCOLATO FONDENTE

• Setacciare lo zucchero a velo ed il cacao;
• Nel frattempo, sminuzzare i biscotti a mano ed unirli allo zucchero a velo ed al cacao;
• Tritate le mandorle con un mixer ed unire al composto dei biscotti; 
• Nel frattempo, preparare la crema di zabaione, mettendo a bagno maria in una ciotola i rossi d'uovo, lo zucchero ed il rum;
• Al cioccolato sciolto unire a filo il burro fuso;
• Unire al cioccolato fuso il composto delle polveri;
• Impastare per bene il composto;
• Su carta da forno realizzare un salame;
• Far riposare in frigorifero per 1-2 ore;

SALAME NOCCIOLE E PISTACHIO

• Fare lo stesso impasto, cambiando solo il tipo di cioccolato, che in questo caso è il gianduia, e la frutta secca (pistacchi e nocciole);
• Passare nei pistacchi l'ultimo salame, mentre il primo si può passare nello zucchero a velo;
• Accompagnare il tutto con la crema di zabaione;

La vittoria di oggi va ad Augusto!  

Crostata soffiata al cioccolato di Anna Moroni e Guido Castagna a Dolci dopo il tiggì del 15 gennaio 2015

Oggi a Dolci dopo il tiggì del 15 gennaio 2015 vediamo preparare la ricetta di Anna Moroni e Guido Castagna. Noemi ed Augusto si daranno da fare con la crostata soffiata al cioccolato. Anna Moroni, come di consueto, controlla che tutto sia alla perfezione.

CROSTATA SOFFIATA AL CIOCCOLATO DI GUIDO CASTAGNA

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• Preparare la pasta frolla con farina, cacao in polvere e setacciarli;
• Unire lo zucchero, la bacca di vaniglia e poi aggiungere due uova sbattute ed il burro tagliuzzato;
• Lavorare l'impasto per ottenere la pasta frolla;
• Far riposare la pasta frolla in frigo;
• Tagliuzzare il cioccolato bianco al coltello;
• In un pentolino, mettere a scaldare il latte;
• Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero;
• Unire poi anche la fecola, un pizzico di vanillina (o bacca di vaniglia);
• Unire poi il latte e riportare di nuovo sul fornello per fare la crema;
• Terminare unendo il cioccolato da far sciogliere per bene;
• Aggiungere la polvere di mandorle e riso soffiato;
• Lavare le pere e tagliarle con tutta la buccia;
• Preparare il caramello con acqua e zucchero (zucchero appena coperto con acqua);e poi aggiungere le pere tagliate;
• Stendere la pasta frolla con il mattarello;
• Foderare la tortiera con la pasta sfoglia e bucarellarla e fare una cottura in bianco, mettendo carta da forno e dei legumi o riso;
• Una volta cotta la frolla, aggiungere la crema (anche calda) e cuocere in forno per 30 a 160°C;
• Cuocere a 180°C per 15-20 minuti;
• Aggiungere le pere ripassate nel caramello in padella;

La vittoria di oggi va ad Augusto!  

Torta al cioccolato di Guido Castagna e Anna Moroni a Dolci dopo il tiggì dell'8 gennaio 2015

Partiamo con un nuovo appuntamento a Dolci Dopo il tiggì dell'8 gennaio 2015 e prepariamo una ricetta davvero golosa, una torta cioccolatosa proposta da Anna Moroni e Guido Castagna.  Chi sarà il vincitore tra Simone Campa e Augusto Palazzi?

LA RICETTA DELLA TORTA CIOCCOLATOSA

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• Montare il burro morbido con zucchero, vaniglia e un pizzico di sale;
• Sbattere le uova e poi unirle al composto, versandole a filo;
• Nel frattempo, setacciare tutte le farine e poi unire il tutto al composto;
• In una ciotola, unire latte e caffé e sciogliere il cioccolato in polvere mescolando per bene;
• Unire entrambi i composti ed amalgamare il tutto per bene;
• Versare il composto ottenuto in una tortiera a cerniera da diametro 18 e cuocere in forno a 170°C dai 30 ai 40 minuti;
• A bagno maria sciogliere il cioccolato fondente;
• Setacciare il cacao in polvere con lo zucchero e poi unire al burro e formaggio spalmabile;
• Aggiungere anche il cioccolato sciolto;
• Unire poi con la panna semi-montata con l'aceto e mescolare il tutto per bene;
• Tagliare a metà la torta, livellandola se necessario, e farcire con la crema ottenuta;
• Decorare la torta con il composto e terminare con decorazioni di panna montata;

La vittoria di oggi va ad Augusto, che si porta sul 2-0! 

Dolci dopo il tiggì del 5 gennaio 2014: la calza della befana

Oggi a Dolci dopo il tiggì del 5 dicembre 2015 vediamo preparare tutti i dolci più golosi per riempire correttamente la calza della befena! Cesare Marretti e Guido Castagna propongono la calza della ebfana con i dolcetti. Natalia Cattelani, invece, preparare dei biscottini veloci, da mettere in calza!

LA CALZA DI CESARE MARRETTI 

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• Per i mashmallow: Caramellare lo zucchero in un pentolino portando a 130°C;
• Quando è pronto metterlo nella chiara d'uovo montata con lo zucchero e colla di pesce ammorbidita e sciolta, usando la planetaria;
• Mettere il composto di fecola e zucchero a velo su carta da forno;
• Fare delle strisce di meringa e poi cospargere ancora di fecola e zucchero;
• Se li volete far colorati, mettete il colore nella meringa;
• Per il carbone: mettere lo zucchero e coprire con acqua e quando caramella aggiungere lo zucchero a velo unito con il colorante nero ed una chiara d'uovo mescolati;
• Versare il composto in un recipiente con carta da forno;
• Per fare le gelatine preparare l'aspic: mettere il succo di mandarino in un pentolino e far bollire con lo zucchero (8 cucchiai);
• Far ammollare la colla di pesce nell'acqua e non appena bolla aggiungere la colla nel pentolino;
• Aggiungere anche un po' di scorza di mandarino grattugiato;
• Mescolare con la frusta il composto e filtrarla per eliminare i grumi;
• Procurarsi uno stampino e versare il composto, facendo riposare in frigo;
• Passare le gelatine nello zucchero;

LA CALZA DI GUIDO CASTAGNA

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• Per i croccanti: Unire zucchero e glucosio con granelle di nocciole scaldate in forno;
• Mescolare il tutto per bene sempre in padella;
• Mettere nello zucchero a velo il composto ottenuto, aggiungendone anche sopra un pochino;
• Per aiutarvi, potete portare su marmo il composto, allargando e richiudendo il composto ottenuto;
• Stendere e poi tagliare dei rettangolini;

• Temperare il cioccolato bianco su una tavola di marmo con l'aiuto di spatole;
• Rimettere il cioccolato raffreddato in una ciotola;
• Fare il temperatccio del cioccolato scuro; 
• Comporre dei cioccolatini: su carta da forno, mettere l'alchechengi intinto nel cioccolato scuro;
• Intingere anche il croccante nel cioccolato bianco, solo per metà;
• Passare dei tartufini neri in cioccolato bianco e poi nella granella;
• Con il cioccolato scuro mettere su carta da forno un filo di cioccolato e le nocciole caramellate;
• Far riposare in frigo;

NATALIA CATTELANI - BISCOTTI DELLA CALZA

INGREDIENTI

• 100g biscotti
• 40 g di burro
• 40 g di confettura di albicocca
• gocce di cioccolato qb

PREPARAZIONE

• Frullare i biscotti già fatti ed unire con burro e confettura;
• Aggiungere delle gocce di cioccolato e mescolare il tutto;
• Preparare un impasto e poi ottenere la forma di biscotti che desiderate;
• Aggiungere degli zuccherini a piacere oppure delle nocciole tostate e rum (per gli adulti);

Appuntamento con Dolci dopo il tiggì di mercoledì 7 gennaio con il torneo!